Muscheln sind eine besondere Delikatesse, die sich für viele schmackhafte Gerichte eignet. Damit du die Muscheln richtig kochen kannst, haben wir hier die wichtigsten Tipps für dich. Außerdem klären wir über mögliche Risiken beim Verzehr auf.
Alina Scheibe
Fachredakteurin
Sauerkraut schmeckt nicht nur lecker, sondern überzeugt auch mit gesunden Wirkungen. Mit unseren Tipps erfährst du, wie du Sauerkraut kochen kannst und in welchen Rezepten es besonders zur Geltung kommt.
Wachteleier gelten in einigen Ländern als Delikatesse. Wir informieren dich über deren gesundheitliche Vorteile und geben dir Tipps, wie du Wachteleier kochen kannst samt Rezeptideen.
Grüne Bohnen punkten mit ihren hohen Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen. Darüber hinaus lassen sie sich in der Küche vielseitig anwenden. Erfahre hier, wie du grüne Bohnen kochen und zubereiten kannst sowie gesunde Wirkungen der Hülsenfrucht.
Rosenkohl ist ein zu unrecht verteufeltes Gemüse – denn er schmeckt mit den richtigen Tipps nicht nur gut, sondern ist auch eine echte Wohltat für deinen Körper. Wir erklären dir, wie du Rosenkohl kochen und zubereiten kannst und verraten dir auch, warum er so gesund ist.
Wir zeigen dir, wie du Quinoa richtig kochen kannst – damit dein nächstes Gericht ein echter Gaumenschmaus wird. Außerdem lernst du bei uns verschiedene Rezeptideen kennen und erfährst, was Quinoa so gesund macht.
Ob als Beilage oder Hauptgericht – grüner Spargel überzeugt nicht nur geschmacklich, sondern auch gesundheitlich. Wir erklären dir, wie du grünen Spargel kochen, dämpfen und braten kannst. Außerdem verraten wir dir, warum grüner Spargel gesund ist.
Egal ob leckere Süßspeise oder herzhaftes Gericht – Hirse ist ein echter Alleskönner. Erfahre hier, wie genau du Hirse kochen kannst und worauf du dabei achten musst. Zusätzlich dazu haben wir noch Rezeptideen für dich.
Bulgur hat eine lange Geschichte, insbesondere in der orientalischen Küche. Hier verraten wir dir, wie du Bulgur richtig kochen kannst und warum das Getreideprodukt so gesund ist.
Grünkohl ist nicht nur überaus nahrhaft, sondern kann mit der richtigen Zubereitung auch sehr lecker schmecken. Wir geben dir Tipps zum Grünkohl kochen und erklären, was das Gemüse so gesund macht.