Lebensmittel mit Folsäure (Vitamin B9) sind wichtig für die Zellteilung und Blutbildung. Deinen Bedarf an Folsäure kannst du leicht über die Ernährung decken, manchmal ist die zusätzliche Einnahme aber notwendig. Wir stellen dir Lebensmittel vor, die reich an Folsäure sind.
Der würzige Geschmack macht Sellerie zu einer beliebten Zutat in Suppen, Salaten und vielen Pasta-Gerichten. Sowohl Knollensellerie als auch Staudensellerie sind wahre Superfoods, die dank ihrer wertvollen Inhaltsstoffe zahlreiche gesunde Wirkungen haben – die wir dir in diesem Artikel vorstellen.
Ysop ist ein aromatisches Heil- und Gewürzkraut, das bereits im Mittelalter in jeden Kloster- und Kräutergarten gehörte. Schon Hildegard von Bingen nutzte Ysop als Heilkraut. Wir zeigen dir die gesunden Wirkungen und haben Tipps zu Kauf und Verwendung.
Vitamin B6 ist eine lebenswichtige Vitamingruppe, die dein Körper für zahlreiche Stoffwechselvorgänge benötigt. Viele leiden unter einem Mangel, ohne es zu bemerken. Erfahre hier, an welchen Symptomen du einen Vitaminmangel erkennst und welche Lebensmittel reichlich Vitamin B6 enthalten.
Die Honigmelone ist wegen ihres fruchtig-süßen Geschmacks sehr beliebt und wird zum Beispiel oft als Vorspeise mit Schinken serviert. Wertvolle Inhaltsstoffe machen diese Melonenart zu einem gesunden Snack. Hier zeigen wir die positiven Wirkungen auf deine Gesundheit und haben Tipps zur Verwendung.
Vitamin B1 ist ein Nährstoff, den du zum Überleben benötigst. Das in der Fachsprache als Thiamin bezeichnete Vitamin ist für eine normale Körperfunktion unverzichtbar. Hier erfährst du alles über die Wirkungen von Vitamin B1 sowie die besten Lebensmittel, um deinen Tagesbedarf zu decken.
Rosenkohl ist ein klassisches Wintergemüse, das viele wertvolle Nährwerte und Inhaltstoffe besitzt. Der hohe Vitamin-C-Gehalt sorgt für ein intaktes Immunsystem, daneben haben die kleinen grünen Knollen weitere gesunde Wirkungen. Welche das sind und Tipps zur Zubereitung, findest du in diesem Artikel.
Oregano ist ein beliebtes Gewürz, das mediterranen Gerichten ein besonderes Aroma verleiht. Die Pflanze hat aber auch große Heilwirkungen: es gilt unter anderem als natürliches Antibiotikum. Hier erfährst du, wie gesund Oregano wirklich ist und wie du es am besten anwendest.
Gewürze verleihen Gerichten einen edlen Geschmack und gehören zu jedem guten Essen dazu. Aufgrund ihrer positiven Eigenschaften werden sie zudem seit Jahrhunderten als Heilmittel geschätzt. Welche gesunden Wirkungen Gewürze haben und worauf du beim Kauf achten solltest, erfährst du hier.
Die Muskatnuss wird traditionell als Gewürz verwendet. Fein gerieben verleiht sie Gerichten ein warmes, süßlich-scharfes Aroma und sorgt für einen Hauch Exotik. Im Folgenden zeigen wir die gesunden Wirkungen von Muskat und worauf du bei Kauf und Verwendung achten solltest.