Hast du einmal einen Sauerteig angesetzt, musst du dich fortlaufend um ihn kümmern. Wie du beim Sauerteig füttern vorgehst und drei Rezepte zum Sauerteigbrot backen, erfährst du hier.
Luisa Wick
Fachredakteurin
Lavendel bereichert Balkone und Gärten mit seinen wunderschönen blau-violetten Blüten und seinem betörenden Geruch. Er ist allerdings nicht nur ein Hingucker: Als Heilpflanze hat Lavendel viele vorteilhafte Wirkungen.
Wir klären dich über die Wirkungen auf und haben wertvolle Tipps zur Pflanzenpflege.
Rosmarin ist ein beliebtes Gewürz und in vielen Gärten zu finden. Was viele nicht wissen: Der Strauch gehört zu den Heilpflanzen. Aus den Zweigen gewonnenes Rosmarinöl hat viele gesundheitsfördernde Vorteile. Hier erfährst du alles über seine Inhaltstoffe, Wirkungen und die besten Anwendungsmöglichkeiten.
Fasten beschreibt den teilweisen oder gänzlichen Verzicht auf Lebens- und Genussmittel. Verschiedene Vorgehensweisen bieten dabei verschiedene positive Aspekte und Risiken. Wir stellen dir die bekanntesten Methoden samt ihrer Vor- sowie Nachteile vor.
Sie halten lange satt, liefern viele Proteine und senken den Cholesterinspiegel: Rote Linsen bieten einige gesundheitliche Vorteile. Im Folgenden erfährst du alles Wissenswerte rund um die vielseitige Hülsenfrucht, von der gesunden Wirkung über die Nährwerte bis hin zu drei leckeren Rezepten.
Sauerteig ist ein natürliches Backtriebmittel, das Brote besonders locker und luftig macht. Außerdem verleiht er ihnen einen angenehm säuerlichen Geschmack. Wie du Sauerteig ansetzt und was Sauerteigbrote so gesund macht, erfährst du hier.
Ein Saisonkalender verrät dir, wann welche Obst- und Gemüsesorten auf deutschen Feldern reif sind. Welche Vorteile saisonales Shopping dir bietet und in welchem Monat welche Obst- und Gemüsesorten am besten in deinem Einkaufskorb landen, erfährst du hier.
Außerdem geben wir dir hilfreiche Tipps, wie du auch im Winter Sommergemüse und Obst verzehren kannst, ohne auf Saisonalität zu verzichten.
Bestimmte Lebensmittel stärken deinen Körper und können Entzündungen entgegenwirken. Wir haben dir eine Liste an entzündungshemmenden Lebensmitteln inklusive Verzehrempfehlungen zusammengestellt.
So steht deiner Power-Ernährung gegen Entzündungen nichts mehr im Weg.