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Seitan: 4 Vorteile, Rezept-Ideen & Anleitung zum Selbermachen

Seitan wird in der westlichen Küche immer beliebter. Inzwischen ist die veganer Fleischersatz ein fester Bestandteil im Supermarkt-Sortiment. Im Folgenden findest du alles wichtige über Seitan, von den größten Vorteilen über Rezept-Tipps bis zu einer Anleitung, wie du den gesunden Fleisch-Ersatz selbst herstellen kannst.

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Clean Eating: 12 Grundsätze, Nachteile + die besten Rezepte

Nach Paleo und Low Carb ist Clean Eating der nächste Foodtrend, der die Küche erobert. Doch warum ist die Ernährungsmethode so erfolgreich? Im Folgenden findest du alles Wissenswerte rund um die "saubere" Küche, von den wichtigsten Regeln über einfache Rezepten bis hin zu den größten Vor- und Nachteilen von Clean Eating.
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