Seitan wird in der westlichen Küche immer beliebter. Inzwischen ist die veganer Fleischersatz ein fester Bestandteil im Supermarkt-Sortiment. Im Folgenden findest du alles wichtige über Seitan, von den größten Vorteilen über Rezept-Tipps bis zu einer Anleitung, wie du den gesunden Fleisch-Ersatz selbst herstellen kannst.
Blutarmut, auch Anämie genannt, ist eine weit verbreitete Erkrankung. Doch wie gefährlich ist die Krankheit? Im Folgenden erfährst du alles Wissenswerte über Anämie, von den wichtigsten Formen über Ursachen und Symptome bis hin zu Behandlungsmöglichkeiten.
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Kaum ein Lebensmittel hat in den letzten Jahren so einen großen Hype erlebt wie die Avocado. Doch wie gesund ist die leckere Frucht wirklich? Im Folgenden findest du alles Wissenswerte über Avocados, von den Nährwerten über Rezept-Ideen bis zu den größten Schattenseiten der Frucht.
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Nach Paleo und Low Carb ist Clean Eating der nächste Foodtrend, der die Küche erobert. Doch warum ist die Ernährungsmethode so erfolgreich? Im Folgenden findest du alles Wissenswerte rund um die "saubere" Küche, von den wichtigsten Regeln über einfache Rezepten bis hin zu den größten Vor- und Nachteilen von Clean Eating.
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Vitamin B12 ist von essentieller Bedeutung für den Körper. Und doch hat jeder zehnte Deutsche zu wenig davon im Blut. Aber warum ist der Nährstoff so wichtig? Im Folgenden findest du alles Wissenswerte rund um Vitamin B12, von der Wirkung über Präparate bis zu Lebensmittel-Tipps. weiterlesen
Folsäure ist ein lebensnotwendiger Nährstoff für den menschlichen Körper. Dennoch ist das Vitamin in Deutschland eher unbekannt. Im Folgenden erfährst du deshalb, warum Folsäure so wichtig ist, welche Risiken sie birgt und wie du deinen Tagesbedarf decken kannst.
Galgant ist nicht nur lecker, er besitzt auch eine Reihe von heilenden Wirkungen. Wofür die Heilpflanze gut ist und wie du sie richtig anwendest, erfährst du in diesem Artikel.
In der alternativen Frauenheilkunde wird die Yamswurzel schon seit langem vielseitig eingesetzt. Aber nicht nur die Frau kann von ihrer Wirkungsvielfalt profitieren. Wofür die Yamswurzel hilft und wie du sie richtig einsetzt, zeigen wir dir in diesem Artikel
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Engelsgleich wirkt Engelwurz auf den ersten Blick nicht, eher ein wenig ungelenk, wie sie mit ihrem langen Stängel über die anderen Pflanzen auf der Wiese hinausragt. Aber die Engelwurz hat es in sich. Was die Heilpflanze bewirkt und wie du sie richtig anwendest, erfährst du im Folgenden. weiterlesen
Vitamin K gehört zu den Nährstoffen, die der Mensch zum Überleben benötigt. Doch warum ist das Vitamin so wichtig? Im Folgenden erfährst du alles Wissenswerte über Vitamin K, von der Wirkung über die Risiken bis hin zu den 11 besten Lebensmitteln.
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