In Asien sind die Heilwirkungen des Kombuchas schon lange bekannt. Auch hierzulande ist Kombucha mittlerweile ein beliebtes Erfrischungsgetränk. Wir klären dich über die Wirkungen und Herstellung des Teegetränks auf.
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Superfoods
Vom Tierfutter zum Superfood: Gerstengras soll das Immunsystem stärken, den Cholesterinspiegel senken und beim Abnehmen helfen. Doch wie gesund ist die Pflanze wirklich?
Im Folgenden erfährst du alles über Gerstengras, von den Inhaltstoffen über Wirkungen und wie du das gesunde Superfood am besten anwendest.
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Mandeln stecken voller gesunder Nährstoffe. Schon eine Handvoll Mandeln am Tag kann erheblich dazu beitragen, den Körper mit wichtigen Vitaminen, essentiellen Fettsäuren und Mineralstoffen zu versorgen. Die Steinfrucht kann in vielfältiger Form zum Einsatz kommen. Wir klären dich über das Superfood auf.
Sie ist eine der ältesten Kulturpflanzen der Menschheit: Die Maulbeere. Früher wurde der Maulbeerbaum extra für die Seidenproduktion gezüchtet, heute wird er wegen seiner Früchte begehrt. Welche heilenden Wirkungen die Maulbeere besitzt und wie du sie selbst anpflanzen kannst, erfährst du hier.
Kokoswasser ist ein Trendgetränk, das es mittlerweile auch hierzulande in viele Supermärkte geschafft hat. Es bringt das Urlaubsgefühl in den Alltag und soll darüber hinaus mit einigen gesundheitlichen Wirkungen einhergehen. Wir klären dich über Kokoswasser auf.
Honig ist eine gesunde Alternative zu Zucker, kann aber noch viel mehr. Besonders wirksam ist der neuseeländische Manuka-Honig. Er soll gesundheitsfördernde Wirkungen haben und kann bei verschiedenen Leiden für Besserung sorgen. Wir klären dich über die Honigsorte auf.
Im Vergleich zu Chia-Samen sind Leinsamen bislang eher unbekannt. Zu unrecht, denn Leinsaat wird schon seit Jahrtausenden als Heilmittel verwendet. Im Folgenden erfährst du alles über die gesunden Samen, von ihrer Wirkung über die größten Risiken bis zu Tipps, wie du sie am besten isst.
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Ob Vitaminbombe, Fitnesshelfer oder Detoxwunder: Der Süßwasseralge Chlorella werden viele Wirkungen zugeschrieben. Doch wie gesund ist die Alge wirklich?
Im Folgenden erfährst du alles Wissenswerte über Chlorella, von Wirkungen über Risiken bis hin zu Anwendungstipps.
Anders als die meisten anderen Superfoods ist die Heidelbeere auch in Deutschland heimisch. Zusätzlich ist sie schon lange ein fester Bestandteil der hiesigen Ernährungsgewohnheiten. Wie gesund die kleine Beere wirklich ist, wissen allerdings nur die Wenigsten. Wir klären dich über die wirkungsvolle Beere auf.
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Lange Zeit war Pak Choi hierzulande nur Liebhabern der asiatischen Küche bekannt. Mittlerweile findet man ihn in jedem gut sortierten Supermarkt. Dennoch wissen viele immer noch nicht, was Pak Choi überhaupt ist. Wir klären dich über das Gemüse auf.