Giersch ist eine Heilpflanze, deren Vielseitigkeit oft verkannt wird. Vielmehr sehen viele Menschen die Pflanze als Unkraut und bekämpfen sie. Dabei wirkt Giersch vielfältig auf die Gesundheit, zum Beispiel antibakteriell, entzündungshemmend und entkrampfend.
Was Giersch genau ist, wie die Pflanze wirkt und was du bei der Ernte beachten musst, erfährst du bei uns.