Sellerie ist schon lange kein langweiliges Suppengemüse mehr, sondern unglaublich vielfältig. Besonders beliebt ist Selleriesaft. Welche Vorteile der Superfood-Drink bietet und wie du ihn richtig anwendest, erfährst du hier.
Superfoods
Die tropische Papaya ist nicht nur geschmacklich ein wahrer Genuss, sie liefert nebenbei auch noch zahlreiche Vitamine und wichtige Nährstoffe. Ob zu süßen Speisen kombiniert, gekocht oder roh verzehrt: Papayas lassen sich vielfältig zubereiten.
Dabei wirken sie nicht nur antientzündlich und antioxidativ, sie unterstützen auch eine gesunde Verdauung. Alles was du über die Papaya wissen musst, erfährst du bei uns.
Sie ist die größte Baumfrucht der Welt – doch das ist nicht das Erstaunliche an der Jackfrucht. Richtig zubereitet, schmeckt der Exot nämlich ähnlich wie Fleisch. Kein Wunder, dass die Frucht einen regelrechten Hype im vegetarisch-veganen Bereich erlebt.
Warum das aber noch lange nicht der einzige Vorteil der Frucht ist und wie du die Jackfruit am besten anwendest, erfährst du bei uns.
Avocados gelten schon lange als heißbegehrtes Superfood. Avocadoöl dagegen ist weniger bekannt und noch lange nicht etabliert in deutschen Supermarktregalen. Dabei ist das fettreiche Öl ebenso gesund wie die pure Frucht und kann vielfältig angewendet werden.
Alles über Wirkungen und Anwendungsgebiete von Avocadoöl, erfährst du bei uns.
Sie gelten als das "Brot der Wüste", denn in den kleinen Powerfrüchten steckt jede Menge Energie. Die honigsüße Note der Dattel macht sie zu einem immer beliebter werdenden Snack – nicht nur für Fitnessbegeisterte und Veganer.
Wieso Datteln so gesund sind und die besten Tipps zu Verwendung und Kauf, erfährst du bei uns.
Pomelos sind nicht nur wahre Riesen unter den Zitrusfrüchten, sie liefern auch gleich eine ganze Menge Vitamine und Mineralstoffe. Die exotische Neuzüchtung aus Israel erfreut sich hierzulande immer größerer Beliebtheit. Und dass, obwohl es die Frucht bis vor 40 Jahren noch gar nicht gab.
Alles Wissenswerte über die gesundheitlichen Vorteile der Pomelo sowie Tipps zum Kauf und Schälen der Frucht erfährst du bei uns.
Sie ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen, besitzt eine ungewöhnliche Süße und verleiht dem Körper schnelle Energie: Die Rede ist von der Trendfrucht Kaki. Die orangefarbene und etwa tomatengroße Frucht erlebt einen regelrechten Hype in Deutschland und das auch zu Recht.
Wie gesund Kaki wirklich ist und wie du sie richtig schälst und zubereitest, erfährst du bei uns.
Lupinen sind weit mehr als bunt blühende Sommerpflanzen, die unsere Gärten verschönern. Vielmehr hat die heimische Hülsenfrucht das Potenzial zur Pflanze der Zukunft: Sie ist eiweißreich, umweltfreundlich und überaus gesund.
Wieso Lupinen selbst der Sojabohne Konkurrenz machen und welche Vorteile sie sonst noch besitzen, erfährst du hier.
In den letzten Jahren wurde er zum Kult-Getränk: Der Mate-Tee. Er macht wach, hat einen einzigartigen Geschmack und schmeckt sowohl warm als auch kalt. Alles was du über den exotischen Tee wissen musst, erfährst du im Folgenden.
Die Okra gehört zu den ältesten Gemüsepflanzen dieser Welt. Während sie hierzulande noch als exotisches Gemüse gilt, ist die grüne Schote in vielen Nationalküchen eine unverzichtbare Zutat. Dabei schmeckt die Okraschote nicht nur gut, sie ist auch eine wahre Nährstoff- und Vitaminbombe.
Wir klären dich über das gesunde Gemüse auf.