Superfoods

Sesam gehört zu den ältesten Kulturpflanzen der Menschheit. Doch wie gesund sind die unscheinbaren Samenkörner der Sesampflanze wirklich? Im Folgenden erfährst du alles über Sesam, von den Nährwerten über Inhaltsstoffe bis hin zu Tipps, worauf du beim Kauf achten solltest.
weiterlesen

Gesund, lecker und vielseitig einsetzbar: Sesamöl gilt als echter Alleskönner. Doch wie gesund ist das Öl wirklich, und wofür lässt es sich nutzen? Im Folgenden erfährst du alles über Sesamöl, von den Wirkungen und Anwendungen des Öls bis zu Tipps, worauf du beim Kauf achten solltest.

weiterlesen

Eigentlich ein uraltes Heil- und Hausmittel, erlebt Apfelessig seit einigen Jahren einen regelrechten Hype. Er soll die Gesundheit nicht nur fördern, sondern auch das Hautbild verschönern. Wie genau Apfelessig wirkt und wie du ihn richtig anwendest, erfährst du hier.
weiterlesen

Lecker, gesund und gut für die Schönheit: Kokosöl galt lange Zeit als das Superfood schlechthin. Dann hieß es auf einmal, dass Öl sei "das reine Gift". Wie gesund oder schädlich ist das Öl nun in Wahrheit? Im Folgenden erfährst du alles über Kokosöl, von den Wirkungen über Risiken bis zu Tipps beim Kauf.
weiterlesen

Kaum ein Superfood liegt momentan so sehr im Trend wie Quinoa. Und das auch nicht ohne Grund: Das „Getreide der Inka“ schmeckt nicht nur lecker, es ist auch reich an lebenswichtigen Nährstoffen. Wie Quinoa wirkt, welche Risiken du bedenken musst und was du beim Kauf beachten solltest, erfährst du hier.
weiterlesen

Sie ist vermutlich die gesündeste Getreidesorte der Welt: Der Hafer. Verarbeitet zu Haferflocken kann unsere Gesundheit jeden Tag von den wertvollen Super-Körnern profitieren. Welche heilenden Wirkungen Haferflocken besitzen und wie du sie richtig zubereitest, erfährst du hier.
weiterlesen

Geröstete Maronen gehören zu den Klassikern auf dem Weihnachtsmarkt. Sie sind nicht nur lecker, in ihnen stecken auch wertvolle Inhaltsstoffe für unsere Gesundheit. Mehr über die Heilkraft der Edelkastanien und was du beim Zubereiten beachten solltest, erfährst du hier.
weiterlesen

Spirulina soll die Leistungsfähigkeit steigern, beim Abnehmen helfen und Krankheiten abwehren. Doch wie gesund ist die Mikroalge wirklich? Im Folgenden erfährst du alles über Spirulina, von den Inhaltsstoffen der Alge über ihre Wirkungen bis zu Risiken beim Verzehr.
weiterlesen

In Spanien gehört sie schon lange auf den Speiseplan, bei uns ist sie fast noch unbekannt: Die Erdmandel. Dabei ist die Knolle aus Afrika ein wahrer Gesundheitsbrunnen und steckt voller Nährstoffe. Mehr über die Erdmandel und ihre Anwendung erfährst du bei uns.
weiterlesen

Kaum eine Getreideart ist so reich an wichtigen Nährstoffen wie Hirse. Das Powerkorn geriet fast in Vergessenheit, erlebt aber mittlerweile ein Comeback in der Küche. Wieso die Hirse so wertvoll für die Gesundheit ist und was du bei der Anwendung beachten musst, erfährst du hier.
weiterlesen