Im Folgenden findest du sämtliche Artikel aus unserem Ressort Superfoods auf einen Blick.
Den OPC aus Traubenkernextrakt werden in der Werbung vielversprechende Wirkungen zugesagt. Wir zeigen dir, welche dieser Wirkungen überhaupt belegt sind, welche Nebenwirkungen die Pflanzenstoffe mit sich bringen und bieten dir Alternativen zu handelsüblichen OPC.
Sauerkrautsaft ist auf Grund seiner gesunden Inhaltsstoffe sehr beliebt. Auch zum Abnehmen und Heilfasten eignet sich das Getränk sehr gut. Hier erfährst du, wie Sauerkrautsaft wirkt und wie du den Saft selbst herstellst.
Holunderbeeren sind lecker und sehr gesund – wenn man sie richtig verarbeitet. Wir zeigen dir, was du beachten musst, um von den positiven Wirkungen der Beeren zu profitieren – und unter welchen Umständen sie giftig sind.
Raps ist eine beliebte Nutzpflanze. Das daraus hergestellte Öl kennst du wahrscheinlich nur aus der Küche, dabei kannst du es vielfältig anwenden. Hier erfährst du alles über die Wirkungen und Anwendungsgebiete von Rapsöl.
Kiwis sind nicht nur ein wahrer Genuss, sondern auch sehr gesund. Die kleinen Exoten stecken voller Vitamin C, fördern die Verdauung und sorgen ganz nebenbei für gute Laune. Welche Wirkungen die Kiwi noch besitzt und Tipps zum Verzehr, erfährst du bei uns.
Die Aloe Vera ist eine besonders vielseitig einsetzbare Pflanze. So verfügt sie über das feuchtigkeitsspendende Aloe-Vera-Gel, das sich hervorragend zur Hautpflege eignet, und den Aloe-Vera-Saft zum Trinken. Was du beim Verzehr beachten musst und wie der Saft wirkt, erklären wir dir hier.
Ob für zwischendurch, vor dem Sport oder als Party-Snack: Erdnüsse sind überaus beliebt. Dabei ranken sich noch immer zahlreiche Mythen um die eigentliche Hülsenfrucht. Erdnüsse sind zwar reich an Kalorien, dafür aber auf vielfältige Weise gesund und können gar Krankheiten vorbeugen. Alles Wissenswerte über die Erdnuss erfährst du hier.
Ob Pudding, Cremes, Gelees oder Torten: Süße Speisen werden meistens mithilfe von Gelatine zubereitet. Es gibt jedoch eine pflanzliche Alternative, die dem tierischen Produkt seit einiger Zeit Konkurrenz macht: Agar-Agar. Das vegane Geliermittel ist nicht nur gesund, sondern auch vielseitig einsetzbar. Alles, was du über Agar-Agar wissen musst, erfährst du bei uns.
Die Aronia zählt zu den heimischen Superfoods. Der Beere wird eine besonders gesundheitsfördernde Wirkung nachgesagt. In konzentrierter Form als Saft entfaltet die Beere ihre Wirkung am besten. Welche Vorteile Aroniasaft bietet und wie du ihn selber machst, erfährst du hier.
Pastinaken sind nicht nur vielfältig, sondern auch überaus gesund. Lange Zeit in Vergessenheit geraten, zählt die Wurzelknolle heute zu den heimischen Superfoods. Wir klären dich über Wirkungen, Zubereitung und Verwendungsmöglichkeiten des gesunden Wurzelgemüses auf.
