Im Folgenden findest du sämtliche Artikel aus unserem Ressort Superfoods auf einen Blick.
Sie gelten als das "Brot der Wüste", denn in den kleinen Powerfrüchten steckt jede Menge Energie. Die honigsüße Note der Dattel macht sie zu einem immer beliebter werdenden Snack – nicht nur für Fitnessbegeisterte und Veganer. Wieso Datteln so gesund sind und die besten Tipps zu Verwendung und Kauf, erfährst du bei uns.
Pomelos sind nicht nur wahre Riesen unter den Zitrusfrüchten, sie liefern auch gleich eine ganze Menge Vitamine und Mineralstoffe. Die exotische Neuzüchtung aus Israel erfreut sich hierzulande immer größerer Beliebtheit – und dass, obwohl es die Frucht bis vor 40 Jahren noch gar nicht gab. Alles über die gesundheitlichen Vorteile der Pomelo sowie Tipps zum Kauf und Schälen der Frucht, erfährst du bei uns.
Sie ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen, besitzt eine ungewöhnliche Süße und verleiht dem Körper schnelle Energie: Die Rede ist von der Trendfrucht Kaki. Die orangefarbene und etwa tomatengroße Frucht erlebt einen regelrechten Hype in Deutschland und das auch zu Recht. Wie gesund Kaki wirklich ist und wie du sie richtig schälst und zubereitest, erfährst du bei uns.
Lupinen sind weit mehr als bunt blühende Sommerpflanzen, die unsere Gärten verschönern. Vielmehr hat die heimische Hülsenfrucht das Potenzial zur Pflanze der Zukunft: Sie ist eiweißreich, umweltfreundlich und überaus gesund. Wieso Lupinen selbst der Sojabohne Konkurrenz machen und welche Vorteile sie sonst noch besitzen, erfährst du hier.
In den letzten Jahren wurde er zum Kult-Getränk: Der Mate-Tee. Er macht wach, hat einen einzigartigen Geschmack und schmeckt sowohl warm als auch kalt. Alles was du über den exotischen Tee wissen musst, erfährst du im Folgenden.
Die Okra gehört zu den ältesten Gemüsepflanzen dieser Welt. Während sie hierzulande noch als exotisches Gemüse gilt, ist die grüne Schote in vielen Nationalküchen eine unverzichtbare Zutat. Dabei schmeckt die Okraschote nicht nur gut, sie ist auch eine wahre Nährstoff- und Vitaminbombe. Wir klären dich über das gesunde Gemüse auf.
In der fernöstlichen Medizin gilt die Ginsengwurzel bereits seit Jahrtausenden als Heilmittel. Die Wunderknolle, die den Beinamen Allheilwurzel trägt, soll den Körper stärken, die Leistungsfähigkeit verbessern und dem Alterungsprozess entgegenwirken. Welche Wirkungen Ginseng weiterhin besitzt und wie du sie richtig anwendest, erfährst du hier.
Was erst einmal merkwürdig klingt, bezeichnet jedoch die reinste Form des Kaffees: Grüner Kaffee. Denn dabei handelt es sich um die völlig unbehandelten Kaffeebohnen, die weder geröstet noch anderweitig verarbeitet wurden. Es handelt sich also um Rohkaffee. Welche Wirkungen er hat und in welcher Form du ihn anwenden kannst, erfährst du im Folgenden.
Kefir ist ein Milchgetränk, das mehr kann als du zuerst vielleicht vermuten würdest. In der Kaukasus-Region sind seine Heilwirkungen schon seit Jahrhunderten bekannt. Was das Sauermilchprodukt genau kann, erfährst du im Folgenden.
Haferflocken sind wohl den meisten Menschen ein Begriff. Viele essen die gesunden Flocken morgens zum Frühstück, allerdings können aus den Haferkörnern auch andere gesunde Lebensmittel hergestellt werden wie Haferkleie. Was das genau ist und welche Wirkungen sie hat, erfährst du im Folgenden.
